Manfaat Minyak Zaitun Bagi Kesehatan

11 May 2012 by adminalhilyah

Minyak zaitun. Image courtesy of http://www.healingdaily.comMinyak zaitun adalah bahan yang dikenal paling banyak mengandung lemak tak jenuh tunggal (monounsaturated) dan merupakan komponen utama dari diet Mediterania. Minyak zaitun adalah cairan alami yang mempertahankan rasa, aroma, vitamin dan sifat dari buah zaitun. Minyak zaitun adalah satu-satunya minyak nabati yang dapat dikonsumsi secara langsung hasil perasan segar dari buahnya.

Efek kesehatan yang sangat baik dari minyak zaitun dikarenakan tingginya kadar asam lemak tak jenuh tunggal dan zat antioksidan. Penelitian telah menunjukkan bahwa minyak zaitun menawarkan perlindungan terhadap penyakit jantung dengan mengendalikan kadar kolesterol LDL (kolesterol “buruk”) sekaligus meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol “baik”). [1-3] Tidak ada minyak lain yang diproduksi secara alami yang memiliki sejumlah besar lemak tak jenuh tunggal seperti halnya minyak zaitun, terutama dalam bentuk asam oleat.

Minyak zaitun sangat ditoleransi dengan baik oleh lambung. Bahkan, fungsi pelindung minyak zaitun memiliki efek menguntungkan pada ulcer (luka kulit) dan gastritis. Minyak zaitun mengaktifkan sekresi atau pengeluaran hormon empedu dan pankreas secara lebih alamiah dari pada obat yang diresepkan. Oleh karena itu, minyak ini mampu Read the rest of this entry »

Informasi Tentang Penyakit Diabetes atau Kencing Manis

23 February 2012 by adminalhilyah

Tinjauan Diabetes

Hampir semua orang tahu seseorang yang memiliki diabetes (atau di Indonesia sering dikenal dengan istilah kencing manis). Diperkirakan di Amerika Serikat ada 23,6 juta orang – 7,8% dari jumlah populasi – memiliki diabetes, dalam kondisi serius yang berlangsung seumur hidup. Dari mereka, 17,9 juta telah didiagnosa, dan 5,7 juta belum didiagnosis. Pada tahun 2007, sekitar 1,6 juta orang usia 20 atau lebih tua didiagnosis dengan diabetes.

Menggambar dari grafik batang yang menunjukkan prevalensi estimasi jumlah diabetes didiagnosis dan terdiagnosis di usia orang 20 tahun dan lebih tua, menurut kelompok umur, di Amerika Serikat pada tahun 2007. Prevalensi diabetes pada usia orang 20-39 adalah sekitar 2,6 persen. Prevalensi diabetes pada usia 40 hingga 59 orang adalah sekitar 10,8 persen. Prevalensi diabetes pada usia orang 60 dan lebih tua sekitar 23,8 persen. Sumber itu adalah Kesehatan 2003-2006 Nasional dan estimasi Gizi Survey prevalensi total termasuk baik didiagnosis dan tidak terdiagnosis diabetes, yang diproyeksikan untuk 2007.
Sumber: 2003-2006 National Health and Nutrition Examination Survey memperkirakan dari total prevalensi – baik didiagnosis dan tidak terdiagnosis – diproyeksikan ke tahun 2007.

Apa Itu Diabetes?

Diabetes adalah gangguan metabolisme atau suatu cara dimana tubuh menggunakan makanan yang dicerna untuk pertumbuhan dan energi. Sebagian besar makanan dipecah menjadi glukosa, suatu bentuk gula dalam darah. Glukosa adalah sumber utama bahan bakar bagi tubuh.

Setelah dicerna, glukosa masuk ke dalam aliran darah, di mana ia digunakan oleh sel untuk pertumbuhan dan energi. Agar glukosa bisa masuk ke dalam sel, harus terdapat insulin. Insulin adalah hormon yang diproduksi oleh pankreas, sebuah kelenjar besar di belakang perut.
Read the rest of this entry »

Apa dan Bagaimana Tentang Kolesterol

9 February 2012 by adminalhilyah

Apa Itu Kolesterol?

Untuk memahami kolesterol darah tinggi, ada baiknya untuk belajar tentang kolesterol. Kolesterol adalah substansi seperti lilin, lemak yang ditemukan di semua sel tubuh.

Tubuh Anda membutuhkan kolesterol untuk membuat beberapa hormon, vitamin D, dan zat yang membantu Anda mencerna makanan. Tubuh anda membuat semua kolesterol yang dibutuhkan. Namun, kolesterol juga ditemukan di beberapa makanan yang Anda makan.

Kolesterol berjalan melalui aliran darah dalam bentuk paket kecil yang disebut lipoprotein. Paket ini terbuat dari lemak (lipid) di bagian dalam dan protein di bagian luar.

Dua jenis lipoprotein membawa kolesterol ke seluruh tubuh Anda: low-density lipoprotein (LDL) dan high density lipoprotein (HDL). Adalah penting memiliki tingkat yang sehat dari kedua jenis lipoprotein.

LDL kolesterol kadang-kadang disebut kolesterol “buruk”. Tingkat LDL yang tinggi menyebabkan penumpukan kolesterol dalam arteri Anda (arteri adalah pembuluh darah yang membawa darah dari jantung ke tubuh Anda). Read the rest of this entry »

Manfaat dan Petunjuk Penggunaan Bawang Putih

29 January 2012 by adminalhilyah

Pengantar

Lembar fakta ini memberikan informasi dasar tentang penggunaan bawang putih dan efek samping potensial. Bawang putih adalah umbi yang dapat dimakan dari tanaman dalam keluarga lily. Telah digunakan baik sebagai obat dan rempah-rempah selama ribuan tahun.

Umum Nama: bawang putih
Nama latin: Allium sativum

Manfaat dan Khasiat Bawang Putih

  • Bawang putih yang paling umum digunakan sebagai suplemen diet untuk kolesterol tinggi, penyakit jantung dan tekanan darah tinggi.
  • Bawang putih juga digunakan untuk mencegah jenis kanker tertentu, termasuk kanker perut dan usus besar.

Bagaimana Bawang Putih Digunakan

Siung bawang putih dapat dimakan mentah atau dimasak. Mereka juga dapat dikeringkan atau dibuat bubuk serta digunakan dalam tablet dan kapsul. Siung bawang putih mentah dapat digunakan untuk membuat minyak dan ekstrak cair. Read the rest of this entry »

Deskripsi dan Khasiat Kunyit

27 January 2012 by adminalhilyah

Khasiat kunyit secara tradisional sudah cukup dikenal dan banyak digunakan oleh masyarakat indonesia. Artikel ini sedikit membahas mengenai kunyit, kandungan dan manfaatnya.

Deskripsi, manfaat dan khasiat kunyit

Rimpang kunyit

Kunir atau kunyit, (Curcuma longa Linn. syn. Curcuma domestica Val.), adalah termasuk salah satu tanaman rempah dan obat asli dari wilayah Asia Tenggara. Tanaman ini kemudian mengalami penyebaran ke daerah Malaysia, Indonesia, Australia bahkan Afrika. Hampir setiap orang Indonesia dan India serta bangsa Asia umumnya pernah mengonsumsi tanaman rempah ini, baik sebagai pelengkap bumbu masakan, jamu atau untuk menjaga kesehatan dan kecantikan.

Kunyit tergolong dalam kelompok jahe-jahean, Zingiberaceae. Kunyit dikenal di berbagai daerah dengan beberapa nama lokal, seperti Turmeric (Inggris), Kurkuma (Belanda), Kunyit (Indonesia dan Malaysia), Kunir (Jawa), Koneng (Sunda), Konyet (Madura).

Kunyit adalah rempah-rempah yang biasa digunakan dalam masakan di negara-negara Asia. Kunyit sering digunakan sebagai bumbu dalam masakan sejenis gulai, dan juga digunakan untuk memberi warna kuning pada masakan, atau sebagai pengawet. Produk farmasi berbahan baku kunyit, mampu bersaing dengan berbagai obat paten, misalnya untuk peradangan sendi (arthritis-rheumatoid) atau osteo-arthritis berbahan aktif natrium deklofenak, piroksikam, danfenil butason dengan harga yang relatif mahal atau suplemen makanan (Vitamin-plus) dalam bentuk kapsul. Read the rest of this entry »